Наши конкурсы
Свидетельство о публикации бесплатно

 

Бесплатные конкурсы для педагогов на сайте kladraz.ru

Рассказ про грибы Сыроежки для детей 6-7-8 лет

Рассказ про грибы для старших дошкольников и младших школьников. Гриб «Сыроежка»
У лесных дорожек
Много белых ножек
В шляпках разноцветных,
Издали заметных.
Собирай, не мешкай!
Это сыроежки.

В течение всего грибного сезона в лесу можно встретить большое количество разновидностей сыроежек. В нашей стране растут около 60 видов сыроежек, которые различаются по вкусу и окраске шляпок. Деликатесными считаются сыроежки с сине-зелеными и желто-коричневыми шляпками. Сыроежки растут в лиственных и хвойных лесах.

Судя по названию, сыроежки можно есть в сыром виде, и многие грибники верят в это. Действительно, все они съедобны, но среди них есть несколько видов с горьким вкусом, которые употребляют в пищу после длительного отваривания. Горькие виды обычно имеют красные или фиолетовые шляпки. Сыроежки употребляют в пищу в вареном, жареном и соленом виде. Их можно даже сушить. Недостаток сыроежек - очень ломкая мякоть, поэтому многие грибы превращаются в труху еще в корзинке грибника задолго до попадания на стол.
С июня по сентябрь на заброшенных лесных дорогах в лиственных и смешанных лесах собирают вкусные зеленые сыроежки. У сине-желтых и сине- зеленых сыроежек пластинки под шляпками не твердые, а мягкие на ощупь. Шляпки у них липкие и блестящие.
В сосняке часто можно найти сыроежки буреющие, или селедочные. Названы они так потому, что в жаркую погоду от старых грибов исходит резкий рыбный запах. В Скандинавии сыроежки буреющие часто добавляют в другие блюда из грибов для придания пикантного вкуса.
К сыроежкам относится валуй. Шляпка у него грязно-желтая, сначала шаровидная, затем распростертая. В отличие от других сыроежек, кожица со шляпки не снимается. Растет в смешанных с березой лесах. Мякоть плотная, с едким вкусом, поэтому валуи рекомендуется солить.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Загадка
Мы - сестрички-лесовички,
Платья сшили к лету
Разные по цвету:
У каждой сестрички
Свой вкус и привычки. (Сыроежки)

Рекомендуем посмотреть:

Викторина о грибах с ответами по окружающему миру, 3 класс Про белый гриб для дошкольников Рассказ про грибы Лисички в детский сад Про грибы опята для детей 5-8 лет

Похожие статьи:

Рассказы о грибах для 2-3 класса. Окружающий мир

Рассказ о грибах Сморчках для детей 6-8 лет | Про гриб Трюфель для детей
Опубликовано: 191 день назад (15 июня 2024)
Просмотров: 668
+2
Голосов: 2
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!