Салат оливье

Как приготовить салат оливье? Мы предлагаем вам приготовить салат оливье с индейкой. Конечно, вместо индейки можно взять куриное филе.

Рецепт приготовления вкусного салата оливье с индейкой.

Время приготовления салата: 20 минут

Рецепт рассчитан на 12 порций.

Уровень сложности: просто

Салат оливье с индейкой. Рецепт

Ингредиенты:

- 600 г отварного мяса индейки

- 600 г отварного картофеля

- 200 г консервированного зеленого горошка

- 200 г соленых огурцов

- 100 г отварной моркови

- 70 г репчатого лука

- 5 сваренных вкрутую яиц

- 10 мл столового уксуса

- 5 г зелени петрушки

- Майонез по вкусу

Приготовление салата оливье

1. Репчатый лук очистить, нарезать и выложить в миску. Развести в 200 мл воды уксус, залить лук и оставить на 30 минут. Картофель, морковь и яйца нарезать небольшими кубиками. Вынуть из маринада репчатый лук и обсушить на бумажном полотенце.

2. Огурцы и индейку нарезать кубиками. Соединить подготовленные ингредиенты, добавить зеленый горошек, заправить салат майонезом, перемешать и украсить зеленью петрушки.