Как приготовить варенье из тыквы? Например, по нашему подробному и простому в исполнении рецепту.
Варенье из тыквы и кураги. Рецепт
Для приготовления варенья из тыквы необходимо:
- Небольшая порционная тыква (сорт Улыбка) весом около 1 кг,
- 300 г кураги,
- 1 кг сахара,
- 1 стакан воды,
- 1 ч. ложка молотой корицы.
Приготовление варенья из тыквы
1. Залить кипятком курагу, дать постоять.
2. Воду слить, процедить через несколько слоев марли, наполнить 1 стакан и на этой воде сварить сироп.
3. Пока сироп варится, промыть курагу холодной водой, отжать, мелко нарезать. Тыкву нарезать небольшими кубиками или пластинами.
4. Залить сиропом тыкву и курагу, оставить для остывания. Варить в несколько приемов. В конце варки добавить корицу.
Варенье хранится в шкафу.
Похожие статьи:
Варенье из айвы
Варенье из дыни
Варенье из редьки
Варенье из чёрной смородины
Варенье из лесных ягод
