Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом. Рецепт с фото
Летние пирожки с зеленью: «По – дачному»
Домашние пирожки (рецепт) с пошаговым фото
Автор: Ефимова Алла Ивановна, воспитатель ГБДОУ №43 г. Колпино Санкт - Петербург Описание: данный рецепт предназначен для любящих вкусно поесть и тех, кто хочет порадовать своих родных и близких вкусным блюдом.
Летом всегда на даче много зелени, стараюсь найти ей нужное и полезное применение. Предлагаю вам пирожки, которые мое семейство очень любит на завтрак. Но если жарю вечером, то ужин им уже не нужен.
Можно использовать любое тесто: дрожжевое, слоеное, но сегодня я пекла пирожки на самом простом тесте, из муки и воды.
Для теста нам понадобится:
Мука – месим, чтобы тесто отставало от рук.
Вода – 200гр.
Соль на кончике ножа.
Масло для жарки.
Для начинки:
Большой пучок зеленого лука.
Яйца отварные, по желанию. У меня любят, когда много лука.
Большой пучок укропа.
Брынза, но ее можно заменить любым сыром.
Готовим пирожки.
Замешиваем тесто из муки, воды и соли. Тесто должно хорошо отставать от рук. Можно в тесто добавить немного растительного масла, но лучше немного растопленного сливочного масла.
Даем тесту постоять пару часов. А в это время мы займемся приготовлением начинок. Берем лук и мелко режем его, высыпаем в миску.
К луку трем яйца на крупной терке.
Все посолить немного, сбрызгнуть растительным маслом, перемешать. Наша начинка готова.
Готовим вторую начинку. Также мелко режем много укропа, засыпаем в миску.
К укропу трем также на крупной терке нашу брынзу и все перемешиваем. Брынза наша соленая, так что солить мы не будем.
Наши начинки готовы. Тесто настоялось, приступаем к готовке наших пирожков. Берем наше тесто и готовим небольшие бомбочки.
Вот, какие красивые они получаются. Затем тонко раскатываем каждую.
На каждую нашу лепешку положить начинку.
Второй половиной теста накрываем наш пирожок и закрепляем. Пирожок готов для жарки.
Нагреваем сковороду с маслом и обжариваем наши пирожки с двух сторон до золотистой корочки.
Наши пирожки готовы. Такие пирожки можно готовить с любой начинкой.
Всем желаю приятного чаепития и вкусного времяпрепровождения.
Рекомендуем посмотреть:
Весенние салаты. Рецепты с фото
Украшения из овощей для праздничного стола с фото
Украшения из овощей своими руками с фото
Как приготовить фаршированные кабачки в духовке с фаршем с фото пошагово
Участник №31 творческого конкурса «Чудесное лето»
 |
Автор: Алла Ивановна Ефимова
Опубликовано: 3408 дней назад (26 июля 2015)
Просмотров: 4063
Рубрика: Кулинария
|
+40↑ Голосов: 40 |
| 26 июля 2015 в 23:46 +3 | ||
|
отношусь к той маленькой категории людей, которые не любят зелень. В противном случае, обязательно взяла бы Ваш рецепт на вооружение. Но понимаю, что это очень полезно! Так что голос!
| 28 июля 2015 в 22:52 +7 | ||
|
| 27 июля 2015 в 06:29 +3 | ||
|
| 28 июля 2015 в 22:54 +8 | ||
|
| 27 июля 2015 в 07:17 +3 | ||
|
| 28 июля 2015 в 22:55 +9 | ||
|
| 27 июля 2015 в 07:45 +2 | ||
|
| 28 июля 2015 в 23:00 +9 | ||
|
| 27 июля 2015 в 08:05 +3 | ||
|
| 28 июля 2015 в 23:02 +9 | ||
|
| 27 июля 2015 в 08:39 +7 | ||
|
| 28 июля 2015 в 23:03 +8 | ||
|
| 27 июля 2015 в 08:46 +11 | ||
|
| 28 июля 2015 в 23:05 +8 | ||
|
| 27 июля 2015 в 09:17 +5 | ||
|
| 28 июля 2015 в 23:07 +8 | ||
|
| 27 июля 2015 в 09:19 +7 | ||
|
| 28 июля 2015 в 23:08 +9 | ||
|
| 27 июля 2015 в 15:44 +4 | ||
|
| 28 июля 2015 в 23:09 +9 | ||
|
| 27 июля 2015 в 18:21 +6 | ||
|
| 28 июля 2015 в 23:10 +8 | ||
|
| 27 июля 2015 в 18:41 +10 | ||
|
| 28 июля 2015 в 23:11 +8 | ||
|
| 27 июля 2015 в 19:13 +10 | ||
|
| 28 июля 2015 в 23:13 +9 | ||
|
| 27 июля 2015 в 19:39 +3 | ||
|
| 29 июля 2015 в 21:30 +7 | ||
|
| 27 июля 2015 в 20:11 +4 | ||
|
| 29 июля 2015 в 21:32 +8 | ||
|
| 27 июля 2015 в 21:41 +2 | ||
|
| 29 июля 2015 в 21:33 +9 | ||
|
| 28 июля 2015 в 19:46 +3 | ||
|
| 29 июля 2015 в 21:34 +9 | ||
|
| 29 июля 2015 в 06:17 +3 | ||
|
| 29 июля 2015 в 21:35 +9 | ||
|
| 29 июля 2015 в 21:34 +5 | ||
|
| 29 июля 2015 в 21:37 +8 | ||
|
| 30 июля 2015 в 11:23 +7 | ||
|
| 30 июля 2015 в 11:56 +1 | ||
|
| 30 июля 2015 в 13:07 +2 | ||
|
| 30 июля 2015 в 16:19 +1 | ||
|
| 31 июля 2015 в 22:07 0 | ||
|
| 1 августа 2015 в 15:16 0 | ||
|
| 1 августа 2015 в 17:35 0 | ||
|
| 4 августа 2015 в 10:03 +1 | ||
|
| 6 августа 2015 в 12:31 +6 | ||
|
Спасибо за рецепт! Примите мой голос! 
| 5 ноября 2015 в 19:29 +1 | ||
|
| 25 июня 2016 в 18:17 +5 | ||
|
