Как сделать красивые украшения для праздничного стола из овощей

Украшения к праздничному столу своими руками с фото

Портрет Лета из овощей к праздничному столу своими руками.

Мастер - класс с фото и пошаговым изготовлением.

Автор: Дегтярцева Наталья Васильевна, педагог МАОУ ДОД ДДТТ
г. Владикавказ РСО – Алания
Работа предназначена для детей от 8 лет и старше, педагогов и родителей.
Назначение: украшение к праздничному столу ко Дню рождения.
Цель: изготовить украшения из овощей своими руками.
Задачи: изучить технику приготовления украшений из овощей, развить практические навыки в украшении праздничного стола, воспитать эстетический вкус.
Инструменты: нож, разделочная доска.

Продукты: огурец, морковь, редис, лук, листья салата, кресс-салат, петрушка.

Полезные свойства овощей.
Листья салата выводят яды и токсины из организма. Их употребляют, как разгрузочную диету при ожирении. Листья салата содержат необходимое для человека количество железа и запас витаминов.
Кресс-салат используют для профилактики катаракты, онкологических заболеваний, для нормализации работы щитовидной железы.
Петрушка отбеливает зубы и укрепляет десна, снимает отечность и покраснение кожи, разглаживает морщины, содержит запас витаминов.

Образ Лета в устном народном творчестве запечатлен в загадках.

Я соткано из зноя,
Несу тепло с собою,
Я реки согреваю,
«Купайтесь!»- приглашаю.
И любите за это
Вы все меня. Я - … (Лето)

Солнце печет,
Липа цветет,
Рожь колосится,
Золотится пшеница.
Кто скажет, кто знает,
Когда это бывает? (лето)

Обычно портреты рисуют красками, карандашами. А мы сегодня попробуем сделать портрет необычный, из овощей. Необычен он еще и тем, что это портрет наступившего Лета. Как мы его себе представляем? Да вот так! Лето у нас в гостях и на столе, и мы ему рады: теплому и вкусному, зеленому, не грустному.

Пошаговый ход изготовления портрета Лета из овощей.
Я предлагаю изготовить такой необычный портрет Лета из овощей.

Нарезать кружочки из моркови, редиса. Отрезать кусочек моркови для носа.
Разрезать кружочек редиса для рта. Отрезать кончики огурца для глаз. Срезать вкруговую кожуру у огурца для бровей. Детали портрета выглядят так.

Разложить на доске или тарелке белые кружочки из редиса (глаза), на них положить зеленые кончики огурца. Сделали глаза. Положить продолговатый кусочек моркови (нос). Красной половинкой кружочка обозначим рот. Щеки – кружочки из моркови.

Второй вариант лица – щеки из красных кружочков редиса, рот и нос - из моркови.

Над глазами из округлых дуг кожуры огурца сделаем брови. Челку сделаем из веточек петрушки.

По бокам от челки разложим по веточке петрушки.

Вниз до уха раскладывает веточки петрушки. Прическа кудрявого Лета готова. Кудрявое оно потому, что и петрушка, из которой изготовили прическу, называется в народе кудрявой.

Для бантика-бабочки отрежем кружочек огурца и шесть стрелочек зеленого лука. Разложив по три стрелочки зеленого лука вокруг кружочка огурца, получим интересную и необычную бабочку.

Портрет Лета готов.

Еще один вариант этого же портрета.
Чудесную бабочку сделать можно из огурца и листьев салата, разложив
по обе стороны от кружочка огурца по листику салата.

На кружочек огурца (бабочку) положите зеленый кончик огурца. В челку добавьте листики кресс-салата, а контур лица отграничим зеленым луком.

Контур лица можно сделать нежнее из листьев кресс-салата.
Портрет Лета готов. Вот оно какое,- Лето овощное!

Советы.
Портретом Лета из овощей можно украшать салаты на больших и плоских тарелках. Можно подать с столу портрет и как самостоятельное блюдо.
Успеха в работе! Спасибо за внимание.