Запеканка в горшочке

Как приготовить запеканку в горшочке?

Мы предлагаем вам рецепт приготовления запеканки из ячневой каши с творогом.

Для приготовления запеканки необходимо 50 минут.

Запеканка из ячневой каши с творогом. Рецепт

Для приготовления запеканки необходимо:

- 1 стакан ячневой крупы,

- 750 г творога,

- 2 стакана сметаны,

- 5 яиц,

- соль по вкусу.

Приготовление запеканки в горшочке

1. Крупу перебрать, промыть теплой водой, обсушить, сложить в горшочки, заполнив их наполовину, добавить растертый с сырыми яйцами творог, залить сметаной, посолить и тщательно перемешать до получения однородной массы.

2. Горшочки поместить на противень с водой и поставить в предварительно разогретую духовку. Запечь на слабом огне до образования румяной корочки.

Можно приготовить эту запеканку и сладкой. Для этого нужно творог растереть, добавить 3 ст. ложки сахара, яйца, сметану, крупу и все перемешать. Готовое блюдо посыпать сахаром, смазать повидлом или полить фруктовым сиропом и украсить ягодами из варенья.