Если у вас возник вопрос: Что вкусное и оригинальное можно приготовить из баклажанов, то мы вам предлагаем приготовить рулетики из баклажанов и творога
Рулетики из баклажана. Рецепт
Ингредиенты:
На 6 порций:
- 1 средний баклажан,
- 200 г нежирного творога,
- 50 г очищенных грецких орехов,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 столовые ложки зелени кинзы и укропа,
- соль,
- перец по вкусу,
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление
Баклажан разрезать вдоль на 6 пластин.
Присыпать солью, чтобы вышла горечь.
Промыть, обсушить, выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
Творог перемешать с орехами, рубленой зеленью и чесноком.
Посолить по вкусу.
Свернуть рулетики из баклажана с творожной начинкой.
Смазать их растительным маслом и поместить в духовку минут на 10, чтобы они подрумянились.
А можете приготовить баклажаны в горшочке.
Похожие статьи:
Заготовки из баклажанов на зиму
Баклажаны в горшочке
