Наши конкурсы
Бесплатные конкурсы для педагогов и детей

Блинчики с грибами

Блинчики с грибами

Как приготовить вкусные блины? Например, используя наш рецепт. Рецепт приготовления блинчиков с сыром и грибами.

Блинчики с грибами и сыром. Рецепт

Для приготовления блинов необходимо:

Для теста:

❧ яйца - 3 шт.,

❧ молоко - 2 стакана,

❧ мука – 1¼  стакана,

❧ растопленное сливочное масло - 50 г,

❧ сахар -1ч. ложка,

❧ соль -1ч. ложка.

Для начинки:

❧ грибы - 500 г,

❧ сыр - 400 г,

❧ репчатый лук -1 шт.,

❧ чеснок - 2 зубчика.

Для соуса:

❧ жирные сливки - 200 г,

❧ начинка - 2 ст. ложки.

Приготовление блинчиков

Смешать все компоненты для блинчиков.

Выливать тесто понемногу на раскаленную сковороду, обжаривать с каждой стороны примерно по полминуты.

В другой сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы, довести до готовности.

За несколько минут до того, как они будут готовы, добавить толченый чеснок.

Грибы с луком, пока горячие, смешать с натертым сыром.

Две столовые ложки начинки залить сливками, поставить на огонь и варить до загустения.

Грибы с сыром закатать в блинчики, полить соусом и подавать.

Похожие статьи:

Как печь блины

Блины, рецепт

Пирог блинный

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!