Наши конкурсы
Бесплатные конкурсы для педагогов и детей

Что приготовить из баклажанов

Что приготовить из баклажанов

Если у вас возник вопрос: Что вкусное и оригинальное можно приготовить из баклажанов, то мы вам предлагаем приготовить рулетики из баклажанов и творога

Рулетики из баклажана. Рецепт

Ингредиенты:

На 6 порций:

- 1 средний баклажан,

- 200 г нежирного творога,

- 50 г очищенных грецких орехов,

- 2 зубчика чеснока,

- 2 столовые ложки зелени кинзы и укропа,

- соль,

- перец по вкусу,

- растительное масло для обжаривания.

Приготовление

Баклажан разрезать вдоль на 6 пластин.

Присыпать солью, чтобы вышла горечь.

Промыть, обсушить, выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут.

Творог перемешать с орехами, рубленой зеленью и чесноком.

Посолить по вкусу.

Свернуть рулетики из баклажана с творожной начинкой.

Смазать их растительным маслом и поместить в духовку минут на 10, чтобы они подрумянились.

А можете приготовить баклажаны в горшочке.

Похожие статьи:

Заготовки из баклажанов на зиму

Баклажаны в горшочке

Комментарии (5)
Виктория Александровна Рыбак # 22 апреля 2014 в 19:41 0
Обожаю баклажаны , приготовленные таким способом, даже сейчас слюнки потекли! Ням.....
Спасибо!
Юлия Владимировна Алексахина # 4 декабря 2014 в 00:34 0
Спасибо за рецепт. Мы сами много делаем из баклажанов.На Кавказе баклажаны называют "Синенькими". Мы готовим их в основном по-другому. Режем тонко дольками , обжариваем и укладываем слоями, каждый слой, смазывая пряностями, чесноком и посыпая зеленью. После этого блюдо нужно поставить в холодильник. Тогда они лучше пропитаются и будет обалденно вкусно.
Лариса Евгеньевна Кузьменко # 20 декабря 2014 в 12:20 0
Спасибо за рецептик!
Елена Александровна Буркова # 23 июля 2016 в 06:43 0
Первый раз вижу такой рецепт.Большое спасибо!
Зоя Николаевна Шипицына # 5 ноября 2016 в 00:41 0
По такому рецепту я ещё синенькие не готовила. Наверное вкусно, обязательно попробую. Спасибо за рецепт.