Наши конкурсы
Игры, развлечения, праздники и забавы для детей. Конкурс для педагогов

 

Бесплатные конкурсы для педагогов на сайте kladraz.ru

Варенье из рябины

Варенье из рябины

Что можно заготовит на зиму из рябины. Из рябины можно приготовить рябиновое варенье, вкусную рябину в яблочном сиропе.

Заготовки на зиму из рябины.

Рябиновое варенье

Ингредиенты:

- 1 кг ягод красной рябины,

- 1,2 кг сахара.

Приготовление варенья

1. Залить красную рябину кипящей водой.

2. Прокипятить 5 минут, воду слить.

3. Поставить рябину под холодную проточную воду на сутки, чтобы удалить дубильные вещества.

4. Слить воду, ягоды засыпать сахаром, дать постоять еще сутки.

5. Довести до кипения, снять с огня, дать остыть.

6. Снова довести до кипения и доварить на медленном огне.

В хорошем варенье ягоды будут полные и мягкие, в неправильно сваренном — сморщенные и жесткие.

Рябиновое варенье подается в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам и отварному картофелю. Небольшая горчинка придает пикантность этим блюдам.

Красная рябина в яблочном сиропе

Ингредиенты:

- 1 кг яблок,

- 1½ кг сахара,

- ½ л воды,

- 1 кг красной рябины.

Приготовление

1. У яблок вырезать сердцевину, нарезать их на дольки одинаковой ширины, засыпать на сутки сахарным песком.

2. Часть выделившегося сиропа отлить, а в оставшемся сварить яблочное варенье.

3. Рябину, лишенную горечи, залить сладким яблочным сиропом, оставить на ночь.

4. Утром нагреть массу до кипения, затем кипятить 5 минут, разлить в стерильные банки, закатать.

Похожие статьи:

Объёмная осенняя аппликация Рябина

Как сделать изюм из черноплодной рябины

Осеннее оформление детского сада своими руками. Рябина осенью

Аппликация из природного материала. Рябина

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!