Наши конкурсы
Бесплатные конкурсы для педагогов и детей

Салат с рисом на зиму

Салат с рисом на зиму

Как приготовить вкусный и аппетитный салат с рисом на зиму. Мы предлагаем вам рецепт приготовления салата с рисом, помидорами, перцем.

Салат с рисом. Рецепт

Для приготовления необходимо:

- 5 кг томатов,

- 1 кг болгарского перца,

- 1 кг моркови,

- 1 кг репчатого лука,

- 1 стакан риса,

- 2 горьких перца, соль по вкусу.

Приготовление салата с рисом

1. Сварить рис до полуготовности. Вымыть и очистить в это время овощи и лук.

2. Лук мелко нарезать.

3. Морковь натереть на крупной терке.

4. Томаты пропустить через мясорубку и прокипятить.

5. В кипящий томатный сок опустить все овощи и варить 20 минут.

6. Добавить рис и варить еще 10 минут.

7. Снять с огня и влить 2 ст. ложки 9% -ного уксуса (можно заменить на ½ ч. ложки лимонного сока) и размешать.

8. Разложить по стерильным банкам и закатать их, остудить под одеялом.

Хранить в холодильнике.

Похожие статьи:

Ассорти из овощей

Заготовки из зелёных помидоров на зиму

Заготовки на зиму из помидоров

Консервирование овощей

Заготовки из баклажанов на зиму

Комментарии (1)
Зоя Николаевна Шипицына # 5 ноября 2016 в 00:39 0
Такую заготовку я делала, правда, немножко не так. Очень вкусно. Нужно ваш рецепт опробовать. Спасибо!